Les Français l’affirment, ils fêteront Noël cette année. Mais dans le contexte actuel, cette célébration ne durera pour la majorité (68 %) que le temps d’un repas… C’est dire l’importance qu’ils vont accorder à ce moment en famille, souvent aussi attendu que les cadeaux sous le sapin. Si les produits de fête seront bien au rendez-vous, circuit court et fait maison seront aussi de la partie, comme l’indique une étude Ipsos pour l’Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations.
Un repas de fête, fait maison
Foie gras, saumon, champagne… Pour 68 % des Français, ces trois « stars » des tables de fête sont bien les incontournables d’un Noël idéal. Avec une enveloppe moyenne de 163 euros, alcool compris, le repas est le deuxième poste de dépense dans le budget de Noël, après les cadeaux. Produits de luxe ou non, les Français mettent les petits plats dans les grands et pour que la fête soit réussie, ils n’hésitent pas à passer en cuisine, même si tous ne sont encore prêts à y passer des heures : les adeptes des achats chez le traiteur ou des produits tous prêts, pour tout ou partie du menu, sont encore 39 %. À noter également que près du tiers des personnes interrogées par Ipsos pour l’Observatoire (32 %) affirment se contenter pour Noël d’un repas « à la bonne franquette »… un repas sans doute moins formel mais qui n’exclut pas pour autant les bons produits bien cuisinés !79%des Français cuisineront eux-mêmes les repas de Noël