Observatoire des nouvelles consommations
Alimentaire | 13.11.19
La traçabilité des denrées au cœur du "consommer local"
L’exigence de traçabilité au centre de la recherche de produits locaux Multiplication des restaurants et épiceries locavores, émergence de [...]
Observatoire des nouvelles consommations
Alimentaire | 12.11.19
Consommation : Les Français plébiscitent les "circuits courts"
Les Français prennent conscience des enjeux du « consommer local » Dans cette étude, il ressort que près de la moitié des Français(47%) con [...]
Observatoire des nouvelles consommations
Alimentaire | 02.11.17
Comment choisissons-nous nos fruits et légumes ?
Lorsqu’on leur demande s’ils font attention à leur budget au moment d’acheter des fruits et légumes, les Français ne semblent pas faire une [...]
Observatoire des nouvelles consommations
Alimentaire | 03.10.17
Aspartame, colorants et huile de palme n'ont vraiment plus la cote dans les rayons
Les Français font attention à ce qu’ils mangent. C’est en tout cas ce qu’ils sont (très) nombreux à affirmer : 82% d’entre eux disent en eff [...]